香辣虾

Name: 香辣虾
Ingredients: 虾; 料酒; 干红辣椒; 花椒; 姜; 蒜; 香菜; 生抽; 豆瓣酱

7.9 综合评分

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萝莉小小小小只

用料

虾
料酒
干红辣椒
花椒
姜
蒜
香菜
生抽
豆瓣酱

香辣虾的做法

虾去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。姜切片，大蒜拍一下，干红辣椒剪段
锅烧油，小火炸虾至变色，捞出
锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾
加一点生抽，翻炒一下，最后撒点香菜莫装饰

小贴士

炸虾一定要小火！！！！！很容易焦的。
不能吃辣的干红辣椒可不剪段。

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该菜谱发布于 2011-11-21 19:42:00

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