培根炒芦笋

Name: 培根炒芦笋
Ingredients: 6根芦笋; 3片培根

6.8 综合评分

110 人做过这道菜

就叫我陳先生

法国高级西餐厅菜单基本都不会怎么变，但是每个季节都会有时令菜单。在春夏的时候，十大高级时令蔬菜的第一名，就是这个芦笋，不过是白芦笋而不是这绿色的

用料

芦笋	6根
培根	3片

培根炒芦笋的做法

芦笋按个人洗好切断，洗干净
锅里装热水，等水烧开后放入芦笋，焯水焯个20秒捞起
培根切片。炒锅放入少许油，培根下锅煎
等培根变色后，放入芦笋。放入黑胡椒颗粒和少许盐
翻炒个30秒就可以了

参照这个菜谱，大家做出 112 作品
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该菜谱发布于 2011-11-23 09:57:55

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