阳光天使
牛肉风车卷
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人做过这道菜
用料
| 千层酥皮 半块 | |
| 免治牛肉200克 | |
| 马苏里拉芝士30克 | |
| 番茄酱3茶匙 | |
| 面粉2茶匙 | |
| 盐1茶匙 | |
| 黑椒粉1茶匙 |
牛肉风车卷的做法
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免治牛肉加面粉、黑椒粉、番茄酱和盐搅拌均匀
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马苏里拉芝士刨成碎
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按照千层酥皮的制作方法做好千层酥皮(分量减半)。把千层酥皮擀成0.4CM厚的薄片，然后切成两块同样大小的长方形。把两个长方形面片叠起来， 再次擀薄
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在面片表面铺上牛肉馅，仔细涂匀，再均匀撒上马苏里拉芝士碎
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然后由上至下卷起来，卷到末尾时，用刷子沾些水在面片上刷一些水，收口向下
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切成1.5厘米宽的圆片，切口朝上，放烤盘上排好
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放进预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，表面金黄色即可
