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橄榄菜炒黄豆
橄榄菜炒黄豆
4
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岁晚
干豆子太多光用来榨
豆浆
可消耗不完,换着法儿的炒来吃吧,佐餐下饭补充蛋白蛮好的~
用料
泡发好的黄豆
250g
橄榄菜
60g
干辣椒
6个
姜
4片
麻椒
一小撮
盐
红糖
料酒
橄榄菜炒黄豆的做法
泡好的黄豆连水一起下锅煮熟后捞起备用。
另起锅下油,小火煸香切段干辣椒、姜、麻椒。
出香味后入橄榄菜拌炒一会儿。
入煮好黄豆略略翻炒,加盐红糖料酒。
炒至入味,起锅装盘~
小贴士
麻椒别炸过头会苦。。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2011-11-30 14:10:29
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