登录   注册
  1. 首页
  2. 塔吉锅
  3. 杏酒金枪鱼（塔吉锅）

杏酒金枪鱼（塔吉锅）

1 人做过这道菜
收藏
兜兜安的厨房  兜兜安
味道比较清淡，正好可以中和莲藕的辣味。
这一餐的其他菜见《山寨雪的午餐》菜单。

用料  

金枪鱼
娃娃菜
杏子酒和酒杏子
葱丝、蒜片、姜片
盐、花椒粉、蒸鱼豉油、橄榄油

杏酒金枪鱼（塔吉锅）的做法  

  1. 金枪鱼去掉鱼肚子里面的赃物，清洗干净，用盐和花椒粉，橄榄油，盐渍20分钟

  2. 之后将盐渍鱼用的橄榄油倒入塔吉锅内，一点就可以，稍微煎一下鱼，然后在锅底铺上洗干净的娃娃菜，娃娃菜上放好金枪鱼

  3. 在表面铺姜片，葱丝，蒜片，倒入一点蒸鱼豉油，加三大勺杏子酒和几个泡好的酒杏子。盖上锅盖，大火3分钟，转小火10分钟，关火后焖10分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的杏酒金枪鱼（塔吉锅）

 

杏酒金枪鱼（塔吉锅）相关分类

塔吉锅

被大家加入到以下菜单

Meals的封面
Meals
 偶尔腻了想吃西餐的封面
偶尔腻了想吃西餐
 懒人的福音——塔吉锅菜谱合辑的封面
懒人的福音——塔吉锅菜谱合辑
 🐟🐟西式鱼的封面
🐟🐟西式鱼
随便看看
该菜谱发布于 2011-12-02 20:55:53
188 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者兜兜安的其他菜谱

盆栽奶茶

盆栽奶茶

兜兜安      1068 做过
花生木瓜鸡脚汤

花生木瓜鸡脚汤

兜兜安      375 做过
红糖糍粑

红糖糍粑

兜兜安      380 做过
口蘑酱茄子煲（塔吉锅）

口蘑酱茄子煲（塔吉锅）

兜兜安      136 做过
蟹黄豆腐（咸蛋黄版）

蟹黄豆腐（咸蛋黄版）

兜兜安      154 做过
兰州糟肉

兰州糟肉

兜兜安      156 做过
孜然干锅莲藕

孜然干锅莲藕

兜兜安      66 做过
香葱奶酪司康

香葱奶酪司康

兜兜安      120 做过

杏酒金枪鱼（塔吉锅）的答疑

关于杏酒金枪鱼（塔吉锅）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负