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豆豉肉末皮蛋
豆豉肉末皮蛋
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陆大妈2012
拌饭,
拌面
,方便又美味的一道快炒菜:)
用料
肉酱
一小碗
豆豉酱
半大勺
皮蛋
一个
黄酒
一勺
豆豉肉末皮蛋的做法
一大勺油下锅,热后放入肉末抄
豆豉加水调开,先放1/3入肉末炒
两分钟后,放切丁皮蛋,继续炒,再倒入1/3豆豉水
继续炒一分钟,倒入剩下的豆豉和黄酒,小火闷三分钟,出锅即可
小贴士
要拌饭拌面的话,豆豉稍微多加一些,并且水也多加一些,这样汁会多,菜会稍咸.
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该菜谱发布于 2011-12-13 19:07:37
13 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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