感人土豆红烧肉
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人做过这道菜
金鱼先生。
用料
感人土豆红烧肉的做法
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土豆削皮切大块。五花肉放冷水中烧开焯一下。
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废水倒了。五花肉切段。锅里倒一点点点油，为了烧糖。撒多一点糖，有冰糖更好。别弄焦了，感觉差不多了就放肉进去，煸炒。
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倒入老抽 再加一点糖
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倒入土豆。加盐，大料，姜片，葱段。倒入开水（最好是开水，肉不会老），没过肉和土豆就好。
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中小火收汁。估算了一下，40分钟左右，要有耐心。
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最后阶段再试试味道，不够的就加~so easy！
小贴士
香的一比啊。想要最后的汤汁浓稠，需要放足够的糖，并且耐心用中小火收汁。去试试吧
