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沙拉
地中海沙拉
地中海沙拉
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Ealing
地中海
沙拉
,很少用到蛋黄酱千岛酱等等,要的是食材新鲜的味道,而且几乎无热量。色彩诱人,好吃又不担心增肥~
沙拉的内容,有很多种,有加水果的,加奶酪的。我的这个,是最常见的,金枪鱼的版本。西班牙很普遍,有的餐厅叫“瓦伦西亚沙拉”
用料
各类生菜
西红柿
2个
黄瓜
1根
甜玉米粒
金枪鱼罐头
1罐
橄榄油
3勺
意大利黑醋
2勺
盐
少许
地中海沙拉的做法
生菜洗净撕成小段
西红柿切片
黄瓜去皮切成小段
以上三种材料混合进大碗里
导入甜玉米粒和金枪鱼罐头
洒少许盐,淋上橄榄油和意大利黑醋之后拌匀即可
小贴士
沙拉好吃,意大利黑醋是点睛之笔,廉价一点,可以用苹果醋,但是味道个人觉得偏酸,意大利黑醋酸中略带甜,和金枪鱼肉搭配,味道很舒服。
橄榄油最好选用特级初榨的,这种等级的是橄榄油里品质最好的,而且橄榄味道很浓烈,拌沙拉很不错
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肉末豆腐羹
该菜谱发布于 2011-12-19 06:42:27
99 收藏
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