米洗净入乐扣盒,加热水先泡一会,再叮。具体步骤见前篇橙香鸡腿饭。不用全熟,夹生状态就OK,大约共需10分钟,但千万要分几次,一次叮十分钟会变成爆米花吧,中间不再添水,改添鲜橙多。
叮米饭的时候切洋葱香肠儿
热锅入油,7、8分热下入步骤2,翻炒出香下辣白菜继续翻炒出香
加一点开水,改小火,下入夹生米饭,压散
盖盖子,焖5分钟,注意水量,宁多勿少
汁收的差不多时,可关火出锅拍照留念
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