猪肉切片，加盐、料酒、酱油、淀粉腌制十五分钟。
芋头去皮切成块，姜切末待用。
锅中放少许油爆香八角、姜末。
将肉放入锅中煸炒，待闻到肉香，加入芋头、剁椒继续翻炒。
加入适量水，小火煮到汁收芋儿软肉烂出锅。
上传你做的芋儿烧肉
梅花姐
