小炒土豆片

Name: 小炒土豆片
Ingredients: 土豆; 葱姜蒜; 酱油; 醋; 食盐; 味精; 耗油; 鲍鱼汁

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Farmer洋

我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房

用料

土豆
葱姜蒜
酱油
醋
食盐
味精
耗油
鲍鱼汁

小炒土豆片的做法

土豆儿削皮切片儿泡凉水中加入少许食盐拔去淀粉
控干水的土豆片儿装盘备用
锅热放油放入葱姜蒜炒香下土豆片儿煸炒一分钟
加入酱油老抽上色
加入耗油鲍鱼汁味精醋翻炒
临出锅加入少许食盐即可装盘

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该菜谱发布于 2011-12-22 17:51:03

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