没有肉的午餐便当
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人做过这道菜
细作
“胃”爱启程
用料
没有肉的午餐便当的做法
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先做，番茄菜花
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菜花切成小朵、番茄切小块，准备好葱花
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菜花用热水焯一下，然后过清水
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热锅入油，放葱花炝锅，入番茄块，榨一下，然后加一点水，慢熬，出汁
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放入焯好的菜花翻炒，然后加入适量番茄酱
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小火收汁，放入调料糖、盐、鸡精
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翻炒均匀关火
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炖冬瓜
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冬瓜切成小块（熟的快）
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热锅入油，加入两勺耗油，一勺糖
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等糖溶化后，放入冬瓜，均匀翻炒
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冬瓜上色后，加一点水，转小火炖一会
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待汁被冬瓜吸收后，放一点鸡精
小贴士
我也是从网上学的，但不一定非要按照网上去做，因为我们每个人的口味不一样
