去超市买cream cheese, 也就是清奶酪,也就是比新鲜奶酪还要再淡的一种。
奶酪和一半地奶油分别隔水加热软化
柠檬汁,白糖,酸奶,搅拌均匀
吉利丁片泡软,挤干后,与另一份奶肉加热至溶解
将软化后的奶酪,奶油,加热的奶油,一点点均匀的倒入酸奶,充分搅拌。
将手指饼干摆入磨具中
将混合好的糊状一勺一勺的覆盖在手指饼干上,将表面平整,盖上一层锡纸或保鲜膜,放入冰箱,至少四小时,冷藏越久,越好。
冷藏一晚后,切出一牙,(*^__^*) 细细的装饰上抹茶粉,和椰蓉,绿野仙踪出现了。
上传你做的(免烤箱)轻乳酪蛋糕-绿野仙踪版