蒜蓉粉丝蒸扇贝
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人做过这道菜
吧嗒吧嗒婷
能买新鲜的最好不过～大冬天在家里有时候都不想做太油腻的食物，蒸菜最好不过～
用料
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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扇贝清洗干净。我买的肉和贝已分离，肉放小碗白葡萄酒腌制去沙，贝壳洗干净待用。
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粉丝我买的红薯粉丝泡了十分钟都不软就拿开水烫了一下，用筷子卷好放在扇贝里，贝肉铺在上面。
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蒜泥姜末用油炒金黄色盛小碗，加半勺蚝油半勺生抽少许盐搅匀后用小勺舀在贝肉上
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水开上锅蒸5分钟，久了就老了
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放葱末红椒在上面，净锅热油浇在上面。哗啦啦啦～～上桌～🎉🎉
小贴士
1. 扇贝肉拿白葡萄酒腌制会很香
2. 粉丝卷的时候很费劲最好拿开水焯一下，蒸的时候也进味。
2. 粉丝卷的时候很费劲最好拿开水焯一下，蒸的时候也进味。
