酥皮面团 | |
面粉 | 100g |
黄油 | 50g |
盐 | 一点点 |
水或牛奶 | 20ml |
糖 | 3大汤匙 |
馅 | |
牛奶 | 200ml |
面粉 | 30g |
芝士片 | 若干 |
盐(如果有胡椒也可以加一点胡椒) | 一点点 |
蔬菜或火腿/培根 | 若干 |
酥皮面团的材料混合均匀,揉成球状,压扁成面饼状再拉开扩大,垫在模具的底部和边部,需要完全覆盖边部
蔬菜或火腿/培根炒熟放在盘子中(如果用火腿就不需要炒熟)。把馅的其他材料混合,芝士片需要切成格子样的小片,倒入已经垫过酥皮面团的模具里面,不能倒满,大概在7层高的位置。再导入炒熟的蔬菜或火腿/培根,将他们混合均匀。
烤箱预热200度,200度烤45分钟
出烤箱,味道好极了