quiche法式咸派

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数量是适合我的小烤箱,如果是普通烤箱,这个数量需要乘3。法式咸派分两部分材料,一部分是酥皮,另一部分是馅

用料  

酥皮面团
面粉 100g
黄油 50g
一点点
水或牛奶 20ml
3大汤匙
牛奶 200ml
面粉 30g
芝士片 若干
盐(如果有胡椒也可以加一点胡椒) 一点点
蔬菜或火腿/培根 若干

quiche法式咸派的做法  

  1. 酥皮面团的材料混合均匀,揉成球状,压扁成面饼状再拉开扩大,垫在模具的底部和边部,需要完全覆盖边部

  2. 蔬菜或火腿/培根炒熟放在盘子中(如果用火腿就不需要炒熟)。把馅的其他材料混合,芝士片需要切成格子样的小片,倒入已经垫过酥皮面团的模具里面,不能倒满,大概在7层高的位置。再导入炒熟的蔬菜或火腿/培根,将他们混合均匀。

    quiche法式咸派的做法 步骤2
  3. 烤箱预热200度,200度烤45分钟

    quiche法式咸派的做法 步骤3
  4. 出烤箱,味道好极了

    quiche法式咸派的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2016-01-25 10:35:40
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