炒杂菜

Name: 炒杂菜
Ingredients: 卷心菜（莲花白）; 青椒; 洋葱; 木耳; 粉条（泡软的）; 橄榄油; 生抽; 老抽; 盐; 糖

7.8 综合评分

31 人做过这道菜

顾不了爱厨房

最初是喜欢上了学校对面韩式餐厅的炒杂菜
后来是觉得这道菜很容易用来收拾剩菜
简单好吃

用料

卷心菜（莲花白）
青椒
洋葱
木耳
粉条（泡软的）
橄榄油
生抽
老抽
盐
糖

炒杂菜的做法

将各个蔬菜切好备用
热锅烧油，油热先放洋葱，炒出香味
依次放入的是莲花白、青椒、木耳，翻炒片刻
放粉条，会粘锅，可以稍添一点儿水
继续翻炒，加入生抽少许，老抽上色
最后放入一小勺糖，最后再放盐

小贴士

其实可以用的剩菜都可以放进去
只是这些是在韩餐厅里吃的所遇见的蔬菜
这盘菜没有必要的形式
也就无所谓于固定的配料

参照这个菜谱，大家做出 33 作品
全部33个作品

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该菜谱发布于 2012-01-06 20:00:54

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