在城市超市看到有卖专做稻荷寿司的油豆腐皮,还附送了拌寿司饭的醋汁和脱水蔬菜干,只要在做好的米饭里加入这些材料拌匀,然后再将寿司饭填入油豆腐皮即可
如果自己做,可以买一些油方或油豆腐,用清水加生抽和糖调味,煮至汤汁收干油豆腐变软,取出后挤干汤汁对半切开,填入拌好的寿司饭即成
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