海鲜味增汤

2 人做过这道菜

用料  

昆布 一小片
海草
出汁
鳕鱼
胡萝卜
味增
豆腐
味啉

海鲜味增汤的做法  

  1. 昆布放入水中,小火慢煮

  2. 放入豆腐,虾,鳕鱼,胡萝卜,加入一半的味增,加入出汁

  3. 继续煮,觉得差不多了加入海草和另一半味增

  4. 最后出锅前加入几滴味啉

小贴士

味增汤材料很随意,主要是用昆布,出汁调汤底。出汁我买的浓缩的像味精一样的。比较方便。味增的量看个人口感吧,在煮的时候可以自己尝尝> <

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2012-01-21 01:03:10
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海鲜味增汤的答疑

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