黄油放入盆中软化,加入糖粉和盐
用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发
分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀
再揉成光滑的面团,揉成面团即可,不要揉过久
把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出心型面皮
把切出来的面皮整齐的摆放在烤盘上,送入预热好175度的烤箱,烤15分钟
再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色
把巧克力装入碗里,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力完全溶化并不在粘稠即可
女款:饼干烤好冷却后,拿起一块饼干,垂直放入融化的巧克力里,蘸一下,做成抹胸礼服。用筷子最细的
头蘸上巧克力液,在饼干上依次点缀项链
男款:拿起饼干圆形的一边,在巧克力液里蘸一下,转个方向,再蘸一下即可。一次性用筷子蘸满足够的巧克力液点缀出领结