鸡脯肉剔除筋膜改刀成小块，油方切成小块；
放入粉碎机里搅拌成泥，加入盐、料酒、鸡精、鸡蛋和适量淀粉，握成大小均匀的肉饼
锅里倒少量油，放入肉饼煎至外表金黄、内部成熟；加入照烧酱汁或蚝油都可以
上传你做的鸡茸豆腐饼
呤儿
