塔吉锅锅巴饭

13 人做过这道菜
发烧了,很懒,只好用美食来安慰自己,简单又容易做,而且吃起来很热腾。对身体很好。

用料  

塔吉锅锅巴饭的做法  

  1. 使用塔吉锅,先倒点油,量不用太大,免得太稀了。

  2. 把剩饭放到塔吉锅内,压平。

  3. 放入肉肠或者任何自己喜欢的口味。

  4. 放入西红柿、菠菜和生姜。

  5. 大火出锅巴,直到有水从锅旁边溅出,然后小火闷。

  6. 准备煎蛋,塔吉锅那边可以关火闷了,这个时候可以在塔吉锅内加入小葱。

  7. 蛋煎好之后可以放入塔吉锅,闷或不闷都可以。

小贴士

我喜欢饭里面加入一些生姜,然后配上生抽,味道很好。

小葱我喜欢新鲜的,切了之后最后闷一下既可。

煎蛋我喜欢煎好之后在上面撒盐,然后滴一点生抽,这样吃蛋的时候味道不错。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

塔吉锅锅巴饭相关分类

该菜谱发布于 2012-02-15 14:09:44
567 收藏


塔吉锅锅巴饭的答疑

登录查看全部1条答疑