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紫菜浸生蚝
紫菜浸生蚝
7.7
综合评分
18
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莫言catlam
生蚝,也叫牡蛎,味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一可以生食的贝类
具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效
主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。
用料
生蚝
500g
干紫菜
30g
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
香菜
适量
紫菜浸生蚝的做法
紫菜泡洗干净,沥干水备用;
生蚝用清水清清然后沥干;
锅中煮开水,放姜丝,然后下生蚝;
再次煮开后下紫菜,胡椒粉;
最后加盐调味,撒一点香菜,滴几滴香油即可!
小贴士
生蚝熟得快,不用久煮,不然不好吃!
放点姜和胡椒粉可以去腥。
参照这个菜谱,大家做出 18 作品
全部18个作品
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被大家加入到以下菜单
水里来客
各种贝肉各种吃~
虾 蟹 扇贝
随便看看
蛋黄金瓜条
炖鸡架
鲷鱼烧
鲍汁鸭掌
蒜香烤扇贝
大白菜炖土豆
鸡蛋杯
菜丸子
红烧萝卜牛肉
火腿炒
该菜谱发布于 2012-02-15 15:30:44
1111 收藏
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