排骨焯水去血沫之后炖20分钟
另起锅加少量油,煸炒土豆片至熟
锅里加少量油加豆瓣酱翻炒,等熟后放入切好的葱姜蒜末,炒炒炒
倒入排骨,翻炒均匀
倒入土豆片,继续翻炒至所有排骨和土豆都和酱汁融合,起锅。
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