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排骨苦瓜黄豆汤

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兰色宝贝2011的厨房  兰色宝贝2011
广东人常煲的一个汤 苦瓜降火 黄豆营养丰富 非常简单的方法 快来试试吧

用料  

排骨 2条
苦瓜 500克
黄豆 150克
香菜 1根
盐 1勺 （可根据自己的口味调）

排骨苦瓜黄豆汤的做法  

  1. 黄豆用开水泡30分钟 排骨切小段 洗净 放开水里煮一分钟 捞起来沥干水 苦瓜去瓢切段 香菜洗净备用

  2. 将沥干水的排骨和泡过的黄豆一起放进砂锅 加适量水 大火煮开 用勺子捞掉浮沫（一定要捞哦）后改小火煲上一个小时

  3. 将切好的苦瓜放进砂锅里再煲半小时

  4. 下盐调味  再把香菜放进去增加香味  关火就可以咯

小贴士

香菜要关火的时候放  才不会黄掉

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

全部33个作品

上传你做的排骨苦瓜黄豆汤

 

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汤品/羹
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该菜谱发布于 2012-02-25 16:23:52
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