煎年糕(低油软脆)

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年糕嘛,除了炸,煮,炒,还可以来煎,但是如果直接下锅煎的话会太硬,水分少,所以用生煎包法

用料  

年糕 适量
一点
适量
红糖or蜂蜜 适量

煎年糕(低油软脆)的做法  

  1. 年糕条切片

    煎年糕(低油软脆)的做法 步骤1
  2. 锅里撒一点点油

  3. 摆上年糕片

    煎年糕(低油软脆)的做法 步骤3
  4. 加水,不用加太多,跟年糕厚度差不多就行了

    煎年糕(低油软脆)的做法 步骤4
  5. 水干后再煎一分钟,如果想吃两面都脆的,可以再翻面煎一下

    煎年糕(低油软脆)的做法 步骤5
  6. 出锅,撒上红糖或者蜂蜜,开吃起来

小贴士

不沾锅,电饼铛都可以

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煎年糕(低油软脆)相关分类

该菜谱发布于 2016-01-26 12:56:23
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