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高压锅
云南腊排骨
云南腊排骨
2
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阿修罗老巫婆
云味上架了腊排骨，当年在束河吃到的时候不以为然，觉得只是咸猪肉而已。但是拿到这肋条根根分明的腊排骨，炖出一锅雪白的鲜美的汤，这就是云南的味道吧。
用料
腊排骨
半斤
淘米水
一碗
胡萝卜
半根
冬笋
半个
马蹄
6个
姜葱
适量
云南腊排骨的做法
腊排骨用淘米水泡过夜，去水洗净
重新加入干净的清水，加入蔬菜。炖煮
高压锅的话半小时足以，出锅撒蒜花
可以配云南辣椒蘸水一起吃
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该菜谱发布于 2016-01-26 15:31:00
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