年糕切段，并切成0.5厘米左右厚度的片状。
不沾平底锅烧热，加入适量的油温热后，放入切好的年糕片，两面煎至稍稍呈金黄色。
撒上一点点海盐，加入适量的水，让水分完全被年糕吸收进去。
再加入一点点食用油，煎至年糕表面呈金黄色，并有些脆硬，再撒上一点点海盐，即可出锅。
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木亭子96
