炒方便面
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
pucca727
简单易学！
用料
炒方便面的做法
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胡萝卜切菱形片，青椒、火腿肠切滚刀块，洋葱切丝，青菜切段，备用
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煮方便面，热水下入面饼，不用放调料包，煮至比平时吃要硬一些，捞出，过凉白开，沥干水备用
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锅内放油，烧热，打入鸡蛋（不必打散，直接放）炒成碎块儿，盛出待用
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接上一步炒鸡蛋的锅，放油，方便面的油包，下入切好的青椒胡萝卜火腿肠，炒至稍微变软后，放青菜和半包方便面的粉包（一定半包哈！老咸了）翻炒
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菜都炒软后，下方便面和炒好的鸡蛋快速翻炒，加少许酱油。
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最后依个人口味加陈醋，出锅
小贴士
从炒菜开始，全程大火，以免菜炒出水
