杏鲍菇酱拌面

Name: 杏鲍菇酱拌面
Ingredients: 半个洋葱; 1个杏鲍菇; 3朵新鲜香菇; 2勺豆瓣酱; 1勺韩式辣酱; 1勺番茄酱

4 人做过这道菜

pescetarian

灰常灰常好吃呀~
杏鲍菇和香菇一起，加上一些重口味的酱，就可以炒制出牛逼的拌酱了，拌面拌饭拌土豆泥无所不能

用料

洋葱	半个
杏鲍菇	1个
新鲜香菇	3朵
豆瓣酱	2勺
韩式辣酱	1勺
番茄酱	1勺

杏鲍菇酱拌面的做法

洋葱、杏鲍菇、香菇切丁
一大勺橄榄油加热，中火炒香洋葱丁至透明
加入杏鲍菇和香菇，用小火不断炒，食材会慢慢变软，然后开始吐油
此时，加入豆瓣酱、番茄酱和韩式辣酱，以及一小碗水
用小火不断翻炒翻炒翻炒，至汤汁收干，就算是炒好了
面条煮熟，与杏鲍菇酱拌匀

小贴士

以上一人分的量

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面条酱

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该菜谱发布于 2012-03-02 02:33:40

470 收藏

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