奥利奥芒果慕斯6寸

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奥利奥做底,新鲜芒果。

用料  

奥利奥饼干 100g
黄油 50g
芒果(做芒果泥) 200g
芒果(装饰和放里面) 适量
吉利丁粉 10g
淡奶油 250g
白砂糖 35g

奥利奥芒果慕斯6寸的做法  

  1. 奥利奥去掉里面夹心

    奥利奥芒果慕斯6寸的做法 步骤1
  2. 把黄油隔热水先溶化

    奥利奥芒果慕斯6寸的做法 步骤2
  3. 奥利奥用料理机打成粉碎

    奥利奥芒果慕斯6寸的做法 步骤3
  4. 黄油和奥利奥拌匀

    奥利奥芒果慕斯6寸的做法 步骤4
  5. 铺在蛋糕模,一定要压实,上面放芒果粒,放冰箱先备用

    奥利奥芒果慕斯6寸的做法 步骤5
  6. 把芒果用料理机打成泥,加上吉利丁粉,拌匀,然后用小火不断搅拌,记得不要煮沸,等吉利丁粉溶解后就放一晾凉

    奥利奥芒果慕斯6寸的做法 步骤6
  7. 淡奶油和砂糖一起打发,打到56成流状就可以了,然后把凉的芒果泥放进去,拌匀后倒人蛋糕模

  8. 放冰箱冷藏4小时以上

    奥利奥芒果慕斯6寸的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-01-27 22:08:15
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