韩式泡菜肥牛火锅

把食材准备好，洗好金针菇、大白菜，大葱洗干净切成四五厘米段，蒜头拍开。。。

先准备一个砂锅。。。这个很关键。。味道更浓郁的关键😜。。烧热，放入适量的油。。。注意小火，因为砂锅容易保留温度。。油热后，放入切成段的大葱和蒜头。。小火煸香。。。

放入适量凉水入砂锅。。。并倒入史云生高汤，加入韩国泡菜。。。记得倒入泡菜汁和辣椒液。。放入适量的盐。。。煮开。。

开后，依次放入金针菇、娃娃菜、丸子、以及肥牛片。。。。😋😋😋换中火。。煮一会。。待汤汁出味，食材熟透，就可以开锅吃饭啦。。一边吃还可以一边加食材。。喜欢吃什么就往里面煮吧。。。