Bakingpie
Bakingpie-盆栽纸杯蛋糕&你见过能吃的“盆栽”吗？
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人做过这道菜
准备工作：奶油霜中100g黄油室温软化
用料
| 纸杯蛋糕部分： | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 70g |
| 低筋粉 | 60g |
| 牛奶 | 30g |
| 融化黄油 | 10g |
| 奶油霜部分： | |
| 乳酸黄油 | 100g |
| 糖粉 | 50g |
| 炼乳 | 15g |
| 朗姆酒 | 10g |
| 柠檬汁 | 10g |
| 蜂蜜 | 15g |
| 牛奶 | 30g |
Bakingpie-盆栽纸杯蛋糕&你见过能吃的“盆栽”吗？的做法
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纸杯蛋糕的制作，将3个鸡蛋和70g细砂糖倒入打蛋盆中
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打发至发白，提起打蛋头可画8字并慢慢消失
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再筛入60g低筋粉
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用刮刀翻拌均匀，再倒入30g牛奶和10g融化的黄油（这里的黄油和牛奶已混合在一起）
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刮入裱花袋中
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挤在纸杯中
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烤箱开上下火170度预热10分钟，再放进蛋糕烘烤15分钟左右拿出晾凉
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奶油霜的制作，将100g软化的黄油、 50g糖粉和15g炼乳倒入打蛋盆中打至发白
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再倒入10g朗姆酒
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再倒入10g柠檬汁和15g蜂蜜打至融合
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最后分2次倒入牛奶打至融合，
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取适量的奶油霜到另一个打蛋盆中加自己喜欢颜色的色素搅拌搅匀，
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刮入到放有俄罗斯立体裱花的裱花袋中，挤在纸杯上，按自己的喜好，旁边可挤上叶子或其他小花。
