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沙拉材料 | |
鸡胸 | 2片 |
牛奶 | 适量 |
面粉 | 半杯 |
面包糠 | 适量 |
帕马森奶酪碎 | 三分之一杯 |
鸡蛋 | 1个 |
色拉油 | 适量 |
沙拉用蔬菜 | 适量 |
盐 | 一点点 |
黑胡椒粉 | 一点点 |
蜂蜜芥末酱 | |
沙拉酱 | 3大勺 |
芥末籽酱 | 1大勺 |
黄芥末酱 | 1大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
原味优格 | 2大勺 |
盐 | 少许 |
简易版 | |
沙拉酱 | 2大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
芥末籽酱 | 1大勺 |
鸡胸浸泡牛奶半小时,擦干后抹上盐和胡椒
面粉,面包糠,帕玛森奶酪碎混合
鸡蛋打散,鸡排沾蛋液后蘸2,放入略微加一些油的平底锅煎熟
酱汁材料一次性混合
摆盘,先放蔬菜后放上切小块或者切条的鸡排,最后配上酱汁