高筋面粉 | |
蔬菜泥 |
开始是必须要买当季新鲜的蔬菜,反复洗净(我一般都是买回来先用水泡一个小时左右,再反复清洗)。
像南瓜、胡萝卜、紫薯都要先蒸下,菠菜和西蓝花都要用水焯下(菠菜去除草酸,西蓝花加少许盐水焯去掉残留农药)。
然后分别打成泥
和面
和面
揉成面团!这个过程需要醒30分钟左右。(最好把蔬菜打的碎些)
用面条机反复压面,直到表面光滑(这个步骤忘记拍照了哈)。然后用面条机压出面条。
晒干以后,按照想要的长度切面即可。看看,这样的彩色面条,哪个宝宝不喜欢呢?!
还可以做成蝴蝶面!
蔬菜本身的颜色,真的太漂亮了!
造型可爱的卡通面!
太有食欲,有木有?专治宝宝挑食,不爱吃饭,不爱吃蔬菜。
想共同为宝宝创造出更多更好的辅食的麻麻们可以加我,互相交流经验哦。