培根风琴土豆(空气炸锅版)

1 人做过这道菜
因为懒,所以用空气炸锅尝试着做了风琴土豆这道脍炙人口的快手菜
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其实手工步骤和别的风琴土豆菜谱写的一样,毕竟我也是先看了大家的菜谱才想要做这道菜。用烤箱的话还要包锡纸,家里锡纸没有了,所以想空气炸锅可以炸薯条也一定可以烤土豆哈。

用料  

土豆 一只
培根 两条
橄榄油 一勺
黑胡椒碎

培根风琴土豆(空气炸锅版)的做法  

  1. 土豆洗净不削皮,不削皮,一定不要削皮!

  2. 土豆垫筷子切片不要断,切稍微薄一些,详见后图。

  3. 切好以后淋少许橄榄油,撒盐,依个人口味斟酌。

  4. 空气炸锅180度,预热5分钟。

  5. 土豆下锅,170度12分钟。

  6. 培根依照土豆大小切好备用。

  7. 土豆烤好取出,依次码入培根片。

    培根风琴土豆(空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 炸锅内放入夹好培根的土豆,170度8分钟。

  9. 撒上黑胡椒碎,装盘。

    培根风琴土豆(空气炸锅版)的做法 步骤9

小贴士

土豆:尽量挑选形状匀称的,方便切。
炸锅烫,取土豆的时候可以用平底锅铲,不易散落。
番茄酱依个人口味判断是否添加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-30 20:12:20
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