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榴莲班兰

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EX哥莫拉的厨房  EX哥莫拉
今天给大家推荐一款口味清新的榴莲班兰戚风

用料  

鸡蛋 4（大）
新鲜班兰叶 55
细糖 60
盐 少许
低粉 80
玉米淀粉 20
发酵粉 5
玉米油 85
新西兰奶粉 15
椰浆 适量
B部份蛋清 4蛋
糖 90
柠檬汁 少许

榴莲班兰的做法  

  1. 班兰叶剪段

    榴莲班兰的做法 步骤1

  2. 榨汁，过滤

    榴莲班兰的做法 步骤2

  3. 分别加入糖、盐、过晒的低粉、玉米淀粉、发酵粉拌匀，再加入玉米油、奶粉、椰浆拌至无颗粒面糊

    榴莲班兰的做法 步骤3

  4. 蛋清加入柠檬汁，打至鱼眼泡，再分3次加入白糖打发

    榴莲班兰的做法 步骤4

  5. 蛋清打至7分硬与A部分混合入模，8寸40分钟左右，160温度，根据自己的考箱调整.

    榴莲班兰的做法 步骤5

  6. 蛋糕出炉，加入适量淡奶油和榴莲肉，做成自己爱吃的榴莲班兰

    榴莲班兰的做法 步骤6

上传你做的榴莲班兰

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-30 21:31:03
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