美味简易零失败烤鸡
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人做过这道菜
嘉嘉kitchen
柠檬蜂蜜香草杂蔬烤鸡
用料
| 鸡 | 半只或整只 |
| 杂蔬 | 若干 |
| 调味（腌料） | 黑胡椒/香草/牛油/蜂蜜 |
| 调味（腌料） | 盐/柠檬皮/柠檬汁/蒜蓉 |
美味简易零失败烤鸡的做法
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吸干鸡表面的水份，涂抹盐再把调好的腌料涂上去，腌制一个小时
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按个人口味选择喜欢的时蔬，洗干净待用
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烤盘铺好锡纸，把准备好的蔬菜放进烤盘（我选的是：芦笋 甘蓝菜 胡萝卜 马铃薯），撒上盐，黑胡椒和橄榄油
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把腌制好的鸡铺在蔬菜上面，腌制的酱料也要涂在鸡的表面，用200度烤15分钟，待烤鸡上色后在烤鸡上铺一层锡纸再烤10～15分钟，盖上锡纸是防止烤鸡颜色过深或焦黑。一共烤约25～30分钟。
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出炉后 请盖上锡纸让烤鸡休息几分钟 这样可以让肉汁回流 吃起来更有口感 图中没有拍到盖上锡纸的画面哦
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休息过的烤鸡 还可以把烤盘上的酱汁涂抹一点在鸡的表皮上 这样卖相更好一些哈哈哈 然后就可以开吃咯 谢谢观看哈
