照烧鸡腿饭

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用料  

鸡大腿 1只
姜末 若干
海鲜酱油 若干
清酒 若干
料酒 若干
蜂蜜 若干
清水 若干
红糖 若干

照烧鸡腿饭的做法  

  1. 鸡大腿洗净,去骨,用剪刀去很轻松哦

    照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 用竹签在鸡肉上扎几下,方便入味,找个一次性的袋子,里面加入半杯清水,一汤勺料酒,一汤勺红糖,一汤勺海鲜酱油,多切一点姜末,混合均匀,把鸡大腿放在袋子里,做一下按摩,隔着袋子喔,然后排出空气,收口把这个放在冰箱里最少半个小时

    照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 这个时候准备照烧汁,两勺蜂蜜,两勺海鲜酱油,两勺料酒,两勺清酒,混合均匀,放在锅里慢慢熬,熬成酱汁浓稠,剩一半左右,盛出来

    照烧鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200度,把鸡腿放在烤盘里,鸡皮朝下,烤10分钟,烤成金黄色

    照烧鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 然后翻面,鸡皮刷上照烧汁,继续上层,烤5分钟左右,烤成金黄色

    照烧鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 拿出来,切块,剩下的照烧汁浇的米饭上面就可以啦,可以潮一些西兰花和胡萝卜,撒上一点熟芝麻,好看又好吃

    照烧鸡腿饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2016-02-01 21:51:49
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