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美味肉松

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_梦瑶的厨房  _梦瑶
自制无添加剂的美味肉松！

用料  

里脊肉 三条（煮熟后640克）
料酒 10克
桂皮、香叶、大料等 适量
六月鲜酱油（生抽） 20克
老抽 20克
盐 12-20克（看自己口感放）
糖 40-60克
色拉油 40克

美味肉松的做法  

  1. 先把肉切大块，放调料和料酒煮开后，用高压锅压3分钟！关火！泡四个小时！

    美味肉松的做法 步骤1

  2. 然后捞起来！沥干水份！

    美味肉松的做法 步骤2

  3. 顺着肉的丝，掰开！用擀面杖擀！然后用手稍微撕一下！

    美味肉松的做法 步骤3

  4. 擀好后的样子

    美味肉松的做法 步骤4

  5. 撕一下的样子

    美味肉松的做法 步骤5

  6. 然后把肉放入面包机，再放六月鲜（生抽）、老抽、盐、糖、色拉油！启动面包机的果酱功能！

    美味肉松的做法 步骤6

  7. 快好之前提前半个小时放一把白芝麻！

    美味肉松的做法 步骤7

  8. 好了！

    美味肉松的做法 步骤8

小贴士

咸淡自己随意调整！

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该菜谱发布于 2016-02-02 18:28:20
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