核桃牛轧糖

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超简单的版本

用料  

棉花糖 250g
无盐黄油 55g
奶粉 150g
核桃 8兩

核桃牛轧糖的做法  

  1. 备好材料

    核桃牛轧糖的做法 步骤1
  2. 把核桃炒到脆身

    核桃牛轧糖的做法 步骤2
  3. 把核桃盛到一个干净的筛子里,摇动,把核桃上面的衣摇出来,还有核桃上硬的那块摇出来,摇得差不多了就行,再把核桃用手掰成小碎块。

    核桃牛轧糖的做法 步骤3
  4. 无盐黄油切片融化

    核桃牛轧糖的做法 步骤4
  5. 黄油融化后加入棉花糖搅拌至黏乎状

    核桃牛轧糖的做法 步骤5
  6. 找一个干净的盘子,把奶粉和核桃混合后,再把棉花糖黄油粘合体倒进去,在热的时候要用力揉用力揉用力揉,冷了就难揉合了。

  7. 揉好后,把他放在一个长方形的盆子上,用手搓开摊开,然后放进冰箱冷藏10分钟 。就可以拿出来切了。

  8. 核桃牛轧糖的做法 步骤8
  9. 核桃牛轧糖的做法 步骤9

小贴士

核桃可以换成花生,蔓越莓等各种

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-02 18:39:49
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