金针菇炖腊肠

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公司年夜饭上吃到这个菜觉得很有创意,色泽漂亮,口感鲜美,今天在家小试一下,不错。需注意的是腊肠本来就是咸的,菜里盐和酱油要少放。

用料  

金针菇 250g
腊肠 1根
大蒜子 10个
盐,糖,酱油,辣椒,酒,油 少许

金针菇炖腊肠的做法  

  1. 把金针菇切小段,腊肠切小粒,大蒜子剁碎

    金针菇炖腊肠的做法 步骤1
  2. 把佐料和剁碎的大蒜子全部放一小碗内拌匀,腊肠覆盖在金针菇上,把小碗内的调料浇盖在上面,大火蒸10分钟,关火焖1分钟,拌匀就ok了。

    金针菇炖腊肠的做法 步骤2
  3. 味道非常好。

    金针菇炖腊肠的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-02-02 19:15:59
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金针菇炖腊肠的答疑

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