萝卜炖牛腩

Name: 萝卜炖牛腩
Ingredients: 姜蒜; 八角; 桂皮; 蒜苗; 萝卜; 火锅底料; 老抽

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小小小麦呢

寒冷的冬天，吃上一锅热乎乎的炖牛腩，立马从头到脚都暖起来了。
这样的一锅牛腩，不加萝卜，可以直接烫点青菜配面，米粉，粉条，就是牛肉面，牛肉粉了，就看个人爱好怎么吃了
喜欢吃辣的可以再放点干辣椒

用料

姜蒜
八角
桂皮
蒜苗
萝卜
火锅底料
老抽

萝卜炖牛腩的做法

准备好所有材料
将牛腩切块，用冷水泡一泡，除去血水
洗净的牛腩过水后捞出
锅中放适量油，爆香姜蒜八角桂皮后放入火锅底料炒至融化
加入牛腩继续翻炒，加入老抽翻炒一会儿
转入铸铁炖锅，加水，小火炖煮一个小时
加入萝卜再煮五十分钟左右，煮至萝卜熟了即可
加入蒜苗，煮熟即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-02-03 12:35:03

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