葱姜蒜切碎;虾挑肠线清洗后用料酒和海鲜酱油腌置;西红柿切碎丁;
热锅倒入冷油
油热后倒入红虾煎炒至壳脆,产出盘中待用
煎炒虾出锅后用留油下葱姜蒜炒出香味
国内倒入西红柿碎(也可以用蕃茄酱),翻炒至酱状;加入适量的盐,加入红酒稍煮;
用喝剩的红酒
稍煮
加入前煎制的红虾,翻炒(嚐味,口味重的可以加点盐调味),盖锅盖稍焖收汁
出锅,大功告成,吃出了蟹的味道!
上传你做的红酒油焖阿根廷红虾