虫草花滋补鸡汤

6 人做过这道菜
虫草花性质平和,不寒不燥,含有丰富的蛋白质,增强和调节人体免疫功能、提高抗病能力有。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

用料  

土鸡 450g
虫草花
红枣
枸杞
猴头菇
香菇
盐,葱段,姜块

虫草花滋补鸡汤的做法  

  1. 将 红枣去核,枸杞洗净, 泡水备用

    虫草花滋补鸡汤的做法 步骤1
  2. 虫草花去根儿,泡水备用

    虫草花滋补鸡汤的做法 步骤2
  3. 猴头菇,香菇 泡水备用

    虫草花滋补鸡汤的做法 步骤3
  4. 将土鸡,姜块,葱段儿放入砂锅,加水(辅料泡制出的水也放入砂锅),开大火,沸腾后撇去杂沫,加入辅料(虫草花,红枣,枸杞,猴头菇,香菇),后温火40分钟左右,加入少量盐即可。

    虫草花滋补鸡汤的做法 步骤4

小贴士

作法极其简单

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-02-03 23:53:57
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虫草花滋补鸡汤的答疑

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