奶酪培根炒年糕
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人做过这道菜
杂人
前段时间做烘培买了很大一块奶油奶酪，然而烘了好几次它还是剩下了好多（黄油也剩了好多），开封后保质期应该很短，只能想方设法做什么都往里加奶油奶酪了。
我决定把这个菜谱归类为“今天爸妈不在家系列黑暗料理”……或者又名“冰箱里有啥烧啥”😂😂😂
我决定把这个菜谱归类为“今天爸妈不在家系列黑暗料理”……或者又名“冰箱里有啥烧啥”😂😂😂
用料
| 椭圆年糕 | 250g一条左右 |
| 培根 | 2条 |
| 奶油奶酪（马苏里拉之类的应该也OK） | 适量切一小片 |
| 黄油 | 适量切一小片 |
| 洋葱 | 大洋葱切1／6 |
| 耗油 | 1.5勺 |
| 火锅用丸类（没有就不要放啦） | 4-5个 |
| 黑胡椒 | 看心情撒 |
奶酪培根炒年糕的做法
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起火，将切好的小片黄油和奶酪放入锅中，等黄油完全融化（奶油奶酪或许还没融化）
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倒入切好的洋葱、培根和丸类，炒致闻到洋葱的香味。
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倒入年糕，翻炒一会儿，差不多奶油奶酪可以粘糊糊裹年糕，加入少量耗油，炒匀，期间为了防止年糕没熟就焦，可以适量加一丢丢水。
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炒到年糕戳上去软软的，就可以出锅！撒上黑胡椒！
小贴士
我想想，既然是“冰箱里有啥烧啥”，大家喜欢吃啥都应该可以往里加，只要不是味道和这些相差太远的哈哈哈
