杏仁千层酥
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人做过这道菜
見崎雪_Misaki-Yuki
使用速成千层酥皮制作，成品是细细密密的层叠，膨胀为原来的3倍厚，hin酥hin酥哦～
因为千层酥皮里面没有糖，所以成品不甜的～如果爱吃甜的在制作酥皮的时候加糖就可以咯～
因为千层酥皮里面没有糖，所以成品不甜的～如果爱吃甜的在制作酥皮的时候加糖就可以咯～
用料
杏仁千层酥的做法
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千层酥皮擀成0.3-0.5cm的薄片
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切成宽1cm，长3-4cm的小块。整齐摆在烤盘上。稍微密一点没关系的，因为这个是向上膨胀的～
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蛋白中加入糖粉，搅打均匀不用打发。
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用小刷子把蛋白糖浆刷到小面片的表面
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杏仁片沾到表面上。
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烤箱预热200度，18min。出炉～ps，时间根据各自烤箱可以调整～
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成品哦～
