红枣用水泡一个小时,洗干净,用刀从中间切开一个口,挖掉中间的籽。这个步骤有点耗时间,也容易把红枣切断,切成两半的红枣也不要紧,加了糯米后可以盖上也不会掉。
糯米粉用开水和成一个面团
糯米粉捏成小团夹在红枣里面,有的切断开的红枣也可以直接盖在糯米团上,蒸的时候也不会掉
然后上锅蒸15分钟左右,出锅后刷上蜂蜜就可以吃了,是不是很简单,大家快试试吧
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