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脆皮甜筒🍦

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薄荷微光暖指留阳的厨房  薄荷微光暖指留阳

用料  

全蛋 两个
细沙糖 100g
盐 1g
麦芽糖 45g
热水 50g
低筋面粉 120g
冰淇淋 适量

脆皮甜筒🍦的做法  

  1. 将鸡蛋打散加入细沙糖、盐

  2. 再将麦芽糖与热水拌匀后加入打好的蛋液

  3. 过筛筛低粉，拌匀后静置三十分钟

  4. 将一汤匙面糊倒入抹油的平底锅中，用T型棒摊开，烤至两面金黄

  5. 用锥形木棒整形或放入碗中压成花朵的形状

  6. 放入冰淇淋

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2016-02-05 15:11:38
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