预处理玛德琳盘:刷上融化的黄油,冷却后撒入面粉,摇晃均匀,抖出多余面粉。如果有脱模膏可以省略撒粉步骤
鸡蛋加入细砂糖后打散
重度芸香科爱好者可以加入各种喜欢的柑橘皮屑。
筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀
倒入融化的无盐黄油,搅拌均匀
加入树莓/黑莓,190度10分钟
制作百香果凝乳:1.鸡蛋加入砂糖后打散 2.加入滤籽的百香果汁拌匀 3.入不粘锅小火加热,不断搅拌直至糊状,关火,放凉后装入裱花袋备用
朝小洞洞挤入百香果凝乳
上传你做的百香果酱玛德琳