绝对低卡的巧克力冰淇淋

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食谱来自 mytaste.se

低脂牛奶 约40kcal/100g
可可粉 约320kcal/100g
这个食谱的基础加起来就只有100卡左右!!能出来一大碗冰淇淋啊!!

把可可粉换成抹茶粉就是抹茶味的 加香草精就是香草味 不加就是牛奶味~

加蛋白质粉的话就是蛋白质粉的味道 推荐加可可粉和巧克力味蛋白质粉!香草味的蛋白质粉也很好吃~

这只是基础食谱,可以在这上面任创意随意改动哈

黄原胶是Xanthan gum,是一种食物粘合剂。酸奶什么的食品里面都会含有。我是被微博的“老叶瘦身实验二所”安利了买的~

代糖就是零卡路里的糖。无糖可乐里面用的就是代糖。

上面这些材料我都是在瑞典买的。国内淘宝应该也有类似的,不过我没有查过…可能时差党们比较好收集原料吧…

用料  

低脂(脱脂)牛奶 200ml+50ml
可可粉 2茶匙
无卡代糖 1汤匙
黄原胶 半茶匙
水果 坚果 蛋白质粉等 自由选择

绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法  

  1. 把牛奶,糖和可可粉混合搅拌均匀。用蛋白质粉的话也在这步加进去。

    绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法 步骤1
  2. 把上一步的液体倒入冰格放冰冻室冻到完全结冰

    绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法 步骤2
  3. 把冰块全部取出来放入搅拌机里,加入50ml牛奶和半茶匙黄原胶。

    绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法 步骤3
  4. 开搅拌机打几分钟,直到所有冰块都变成冰沙,材料呈冰淇淋状为止。

    绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法 步骤4
  5. 倒进碗里加上自己想加的点缀,吃!

    绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-02-06 02:30:59
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